张亮16岁做厨师 渴望切最贵的鱼

张亮

 由江苏卫视、上海共创文化、中广天择传媒联手打造，安杰玛独家冠名播出江苏卫视顶尖名人励志真人秀《说出我世界》将于9月11日（本周日）晚10点迎来收官之战。江疏影、吴莫愁、张亮、李玉刚、于荣光等将亮相鸟巢巅峰之夜，争夺总冠军的荣誉。曾在常规赛中获得冠军的张亮，面对鸟巢的5万多观众，不仅讲述了自己多次“跨界”的人生经历，更自曝曾为生计发愁，甚至在做模特时雪天穿着夏装拍照而留下后遗症。

16岁做厨师：渴望切最贵的鱼

在 娱乐圈，因为绅士、有风度，张亮被贴上了“暖男”的标签，而他的厨艺也一直为人称道。16岁时，家中发生变故，为生计张亮开始当厨师。“我的厨师生涯是从 杀鱼开始的，杀鱼看起来是件简单的工作，但其实里面的讲究挺多。”在做帮厨时，张亮总是站在最后切最便宜的鱼，但他也渴望着切最贵的鱼，因为这代表着技能 受到肯定。在一次值班时，有客人点了油锥鱼，张亮兴奋地去杀鱼，却不小心被鱼咬了虎口，血止不住地流。因为不想失去这次机会，张亮贴了一包创可贴打算继续 杀鱼。不过，由于血流不止，最后张亮还是被送进了医院，在路上他仍想着杀鱼的事情，“那会儿我心心念念的还是那条鱼怎么下刀，怎么切，毕竟这么贵，也不想让店里有什么损失。”

膝盖肩膀痛：模特生涯留下难忘印记

后 来张亮从厨师转行做了模特，直至现在再度跨界当上了演员，张亮说自己每个工作都力求做到优秀。“我热爱自己所从事的每一份工作，我也一直认为，敬业不是优 点，而是一个人的本分。”如此“本分”的张亮在做模特的几年里也渴望能成名，“我一直羡慕着那些名模，可以给大牌代言，可以去很多地方。”

站 在演讲的舞台，张亮讲述了那段为了成为名模不断奋斗的日子。比如2006年冬天下着雪去外拍，他穿着短裤衬衣在北京某时尚大厦楼顶的铁架上爬上爬下。张亮 说，在模特行业里，拍片子一般都是是反季节的，秋冬需要拍摄的就是春夏的片子，为此他还落下了两膝盖和右肩膀隐隐作痛的后遗症。“这也算这些年模特生涯留 下的资产了，做哪份工作都不容易，没有憧憬没有敬畏根本坚持不下来。”