鸡年正确打开方式 《中华文明之美》有正解

鸡年不说鸡，更待何时呢？此乃黄道“鸡”日啊！本周《中华文明之美》就来讲讲鸡的典故！

首先鸡在古代是“德”的象征，在中国传统文化中，鸡有“文武勇仁信”五德，《韩诗外传》说，它头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌前敢拼，是勇德；有食物招呼同类，是仁德；守夜不失时，天明报晓，是信德。另外，鸡在古代还有一个重要的功用就是“报晓”，上文提到的信德便是指的它，这也是鸡为后人所熟知的特点，即鸡鸣过后，日出东方，昼夜更替。这也使得鸡成为光明、晨昏、时间的重要象征。

在古代，鸡还有“祥瑞”之意。因为“鸡”的发音与“吉”字相近，公鸡的“公”与“功”，鸡“冠”与“官”，鸡“鸣”与“名”又恰是谐音，因此古人常以鸡的形象兆示吉庆，也以鸡寓意“功名”或“封官进爵”。不论民间、朝廷，还是诗人、画家，鸡都被人们全方位赏识。在民间，鸡还有“辟邪”之说， 传说中鸡的鸣叫带来了太阳的光明，鬼怪也最怕见光，便有鸡可以“辟邪”的说法,于是鸡也有了“门神”的地位！而且还把新年首日定为鸡日。

“文学鸡”也是我们常见的，从《诗经》的“风雨潇潇，鸡鸣胶胶”、“风雨如晦，鸡鸣不已”，到“鸡声茅店月，人迹板桥霜”、“秦台一照山鸡后，便是孤鸾罢舞时”，诗词之中，人们毫不吝啬自己对鸡的喜爱和赞美。千百年来，鸡早已和人类的生活息息相关，也迈入了文学殿堂。

最后闪亮登场的是我们的“美食鸡”，在古代，人们都有吃鸡风俗，图个大吉大利，现如今生活条件好了，鸡鸭鱼肉我们也是一样不少，今年又是鸡年，故吃鸡少不了，“无鸡不成宴”的中国人餐桌上，总少不了一道以鸡为主的菜肴。

鸡年吉祥，“鸡”极向上！本周一至周四晚七点三十分，湖南卫视《中华文明之美》“色香味俱全文武兼备鸡”等你来品尝！